27 février 2007

Crumble poire et pépites de chocolat

Ingrédients : 200 g de chocolat noir6 poires200 g de farine100 g de beurre100 + 20 g de cassonnadele jus d'1/2 citron1 gousse de vanille1 c. à café de cannelle Préchauffez votre four th.5 (180°)Coupez le beurre en petits morceaux et le laisser ramolirA l'aide d'un grand couteau concassez la tablette de chocolat pour obtenir des pépitesPelez, épépinez et coupez les poires en dés.Dans un plat à gratin, arrosez les du jus de citron. Ajoutez 20 g de cassonnade et mélangez bien.Fendez la gousse de vanille en 2 dans le sens de la... [Lire la suite]
Posté par cessyl à 12:10 - - Commentaires [0] - Permalien [#]